D-psikosa

Názov produktu: D-Psicose
Názov podľa IUPAC: (3R, 4R, 5R) -1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexán-2-ón
Ďalšie názvy: D-alu-lóza, D-ribo-2-hexulóza
Vzhľad: Biela kryštálová prášok
Číslo CAS: 23140-52-5
Chemický vzorec: C6H12O6
Molárna hmotnosť 180,16 g mol-1
Teplota topenia 58 ° C (331 K)

  • Popis
  • Balenie
  • D-psikosa

    D- Psicóza (D-celulóza, D-ribo-2-hexulóza, C6H12O6) je nízkoenergetický monosacharid   cukru prítomného v malých množstvách v prírodných výrobkoch. Prvýkrát identifikovaný na pšenici pred viac ako 70 rokmi je psicóza C-3 epimér D- fruktózy a je prítomný v malých množstvách v poľnohospodárskych produktoch a komerčne pripravených sacharidových komplexoch. Sladkosť psicózy sa odhaduje na 70% sladkosti sacharózy.   Od roku 2018 neexistujú žiadni hlavní výrobcovia potravín a nápojov, ktorí by používali ako sladidlo psicózu.

    Názov produktu: D-Psicose

    IUPAC N ame : (3R, 4R, 5R) -1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexán-2-ón

    Ďalšie názvy : D-alu-lóza, D-ribo-2-hexulóza

    Vzhľad: Biela kryštálová prášok

    Číslo CAS : 23140-52-5

    Chemická formulácia : C6H12O6

    Molárna matica 180,16 g · mol-1

    Teplota topenia 58 ° C (331 K)



    D-Psicóza (3)


    Aplikácie D-Psicose

    Komerční výrobcovia a potravinárske laboratóriá skúmajú vlastnosti D-psicózy, ktoré ju môžu odlišovať od sladidiel s obsahom sacharózy a fruktózy, vrátane schopnosti indukovať vysokú penivosť bielkovín z vaječného bielka a produkciu antioxidantov vyprodukovaných Maillardovou reakciou.

    Komerčné využitie psicózy zahŕňa nízkokalorické sladidlá v nápojoch, jogurt, zmrzlinu, pečivo a iné vysoko kalorické výrobky. Tate & Lyle v Londýne vydala svoju vlastnú variantu psicózy známu pod názvom Dolcia Prima allulose a americká spoločnosť Anderson Global Group vydala v roku 2015 svoju vlastnú variantu na severoamerickom trhu.


  • Pod 5 KG

    Hliníková fóliová taška vo vnútri, kartón vonku

    Nad 6 ~ 25kg

    Dvojité uzavreté PP tašky vo vnútri, vonkajší optický valec

    Drum Volume

    25 kg Drum: 37 cm * 37 cm * 51 cm

    10KG Bubon: 30cm * 30cm * 40cm

    Hmotnosť kartónu

    1KG Krabica: 200mm * 200mm * 260mm

    5 KG Škatuľa: 250 mm * 330 mm * 270 mm

    Poznámka

    Mohli by sme zabaliť ako vaše požiadavky, a OEM & ODM vítaní.

Hot Tags: d-psicose, dodávateľ továrne v Číne, vysoká kvalita, vysoká čistota, najlepší predaj, vynikajúca cena
Súvisiace produkty

Vyšetrovanie